E1105 - Lizozim
Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in urma consumarii acestui aditiv alimentar.
Face parte din categoria "E-uri inofensive".
E1105, Lizozim este folosit ca Conservant
Origine E1105
O enzima care este constituent normal al lacrimilor, salivei, sangelui si laptelui (uman). Se produce in scop comercial din oua de gaina sau de catre bacterii.
Conservant; degradeaza peretele celular bacterian.
Doza maximă zilnică...
Doza maximă zilnică pentru E1105 (Lizozim) este nelimitată.
Efecte secundare
Lizozimul este o proteina si toate proteinele pot cauza reactii alergice.
Restricţii dietetice
E1105 trebuie evitat de catre vegani.
E1105 se găseşte în...
Se contine in hrana pentru sugari, preparate farmaceutice.
Discută pe forum
Dacă vrei să afli mai multe informaţii, să afli o părere sau să împărtăşeşti o experienţa ta membrilor comunităţii de slăbuţe, întră pe forum şi discută despre acest E la secţiunea Discuţii despre E1105 - Lizozim - Slabute.ro.
Alte "E-uri inofensive"
E331 - Citrati
Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in urma consumarii acestui aditiv alimentar. Face parte din categoria "E-uri inofensive". E331 (i) sau- E920 - L-cisteina
E920 sau L-cisteina este un agent de tratare a fainii, fiind de fapt un aminoacid natural sau obtinut prin biosinteza. Ofera aspectul pufos al produselor de panificatie, intarind si aroma acestora. - E325 - Lactat de sodiu
Acidul lactic şi lactaţii sunt utilizaţi drept conservanţi, în special împotriva drojdiilor şi fungilor. Mai este folosit pentru a creşte stabilitatea antioxidanţilor şi pentru a - E558 - Bentonita
E558 sau bentonita este un agent de separare, natural. Din punct de vedere chimic este alumino-silicat de tipul montmorilonitului si cantitati mici de Ca, Fe, Mg. Cercetarile realizate pana i - E141 - Complexe de cupru ale clorofilelor si clorofilinei
Colorant alimentar verde. E141 (i) este solubil in apa, in timp ce E141 (ii) este solubil in ulei. Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in urm
©2008-2020 
