E120 - Carmin, Coşenilă
Colorant alimentar roşu.
Foarte solubil în apă.
E120, Carmin, Coşenilă este folosit ca Colorant, Colorant rosu
Origine E120
Colorant natural roşu izolat din insecta Coccus cacti , care trăieşte pe diferite specii de produse suculente.
E120 (i) este colorantul pur, în timp ce E120 (ii) este extractul brut.
Doza maximă zilnică...
Doza maximă zilnică pentru E120 (Carmin, Coşenilă) este de 5 mg/kg.Efecte secundare
Nu se cunosc efecte secundare în concentraţiile utilizate în alimente.
S-a constatat o creştere a hiperactivităţii în câteva cazuri.
Alergia de contact este bine cunoscută în cazul utilizării în produse cosmetice.
Restricţii dietetice
Deoarece este extras din insecte, E 120 nu poate fi consumat de către vegani, vegetarieni şi nici de unele grupări religioase.
Efectele adverse ale E-urilor sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa consumam produsele alimentare in care sunt introduse.
Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "periculoase" se numara: tumorile si cancerul.
E120 se găseşte în...
Multe produse.
Discută pe forum
Dacă vrei să afli mai multe informaţii, să afli o părere sau să împărtăşeşti o experienţa ta membrilor comunităţii de slăbuţe, întră pe forum şi discută despre acest E la secţiunea Discuţii despre E120 - Carmin, Coşenilă - Slabute.ro.
Alte "E-uri periculoase"
- E212 - Benzoat de potasiu
Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi în calitate de conservanţi împotriva drojdiilor şi bacteriilor în produsele acide. Nu sunt foarte eficienţi împotriva mucegaiu - E227 - Bisulfit de calciu
Este un lichid verzui, care acţionează pentru a forma sulfit de calciu. În condiţii acide formează acidul sulfuros, care acţionează drept conservant. Este folosit drept conservant î - E210 - Acid benzoic
Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi în calitate de conservanţi împotriva drojdiilor şi bacteriilor în produsele acide. Nu sunt foarte eficienţi împotriva mucegaiu - E123 - Amarant
Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă. Este un colorant rosu sub forma de pulbere, fiind obtinut artificial din acidul (sulfo-4 naftilazo-1 (-1 naftol 2 sulfonic 3, 6)). - E1520 - Propilen glicol
Este folosit ca solvent pentru antioxidanţi. Propilen glicolul este unul dintre cele mai controversate E-uri. În UE este utilizat de puţin timp, în timp ce americanii îl folosesc