E1412 - Fosfat de diamidon
E1412 sau fosfat diamidon este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de incarcare.
Reticularea reduce capacitatea de umflare a granulelor de amidon la incalzirea si la reducerea vascozitatii.
E1412, Fosfat de diamidon este folosit ca Aditiv, stabilizator, agent de ingrosare
Origine E1412
Amidon reticulat prin tratarea cu oxiclorura de fosfor in mediu alcalin sau prin tratarea cu trimetafosfat de sodiu.
Doza maximă zilnică...
Doza maximă zilnică pentru E1412 (Fosfat de diamidon) este nelimitată.
Efecte secundare
Nu se recomanda consumul frecvent.
Efectele adverse ale aditivilor alimentari sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa consumam produsele alimentare in care sunt introdusi.
Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se numara: alergiile, dereglarile hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale ficatului, tulburarile hepato-biliare, tulburari ale tubului digestiv, tulburarile nervoase si cresterea nivelului de colesterol.
Face parte din categoria "E-uri suspecte".
Restricţii dietetice
Nu există restricţii dietetice pentru "E1412 - Fosfat de diamidon - Slabute.ro"
E1412 se găseşte în...
Momentan nu există informaţii despre alimentele în care se găseşte "E1412 - Fosfat de diamidon - Slabute.ro"
Discută pe forum
Dacă vrei să afli mai multe informaţii, să afli o părere sau să împărtăşeşti o experienţa ta membrilor comunităţii de slăbuţe, întră pe forum şi discută despre acest E la secţiunea Discuţii despre E1412 - Fosfat de diamidon - Slabute.ro.
Alte "E-uri suspecte"
E1413 - Fosfat de diamidon fosfatat
E1413 sau fosfat de diamidon este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de incarcare.- E1420 - Amidon acetilat
E1420 sau diamidon acetilat este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de incarcare. - E476 - Poliricinoleat de poliglicerol
E476 sau poliricinoleat de poliglicerol sunt emulgatori si stabilizatori artificiali. Se obtin prin esterificarea cu acizi grasi condensati din uleiul de ricin. Se foloseste doar in alimentele sarac - E1440 - Amidon hidroxipropilat
E1440 sau amidon hidroxipropilat este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de incarcare. - E1450 - Octenil succinat de amidon sodic
E1450 sau octenil succinat de amidon sodic este un agent artificial de ingrosare, stabilizator.
©2008-2023 
