E1412 - Fosfat de diamidon
E1412 sau fosfat diamidon este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de incarcare.
Reticularea reduce capacitatea de umflare a granulelor de amidon la incalzirea si la reducerea vascozitatii.
E1412, Fosfat de diamidon este folosit ca Aditiv, stabilizator, agent de ingrosare
Origine E1412
Amidon reticulat prin tratarea cu oxiclorura de fosfor in mediu alcalin sau prin tratarea cu trimetafosfat de sodiu.
Doza maximă zilnică...
Doza maximă zilnică pentru E1412 (Fosfat de diamidon) este nelimitată.
Efecte secundare
Nu se recomanda consumul frecvent.
Efectele adverse ale aditivilor alimentari sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa consumam produsele alimentare in care sunt introdusi.
Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se numara: alergiile, dereglarile hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale ficatului, tulburarile hepato-biliare, tulburari ale tubului digestiv, tulburarile nervoase si cresterea nivelului de colesterol.
Face parte din categoria "E-uri suspecte".
Restricţii dietetice
Nu există restricţii dietetice pentru "E1412 - Fosfat de diamidon - Slabute.ro"
E1412 se găseşte în...
Momentan nu există informaţii despre alimentele în care se găseşte "E1412 - Fosfat de diamidon - Slabute.ro"
Discută pe forum
Dacă vrei să afli mai multe informaţii, să afli o părere sau să împărtăşeşti o experienţa ta membrilor comunităţii de slăbuţe, întră pe forum şi discută despre acest E la secţiunea Discuţii despre E1412 - Fosfat de diamidon - Slabute.ro.
Alte "E-uri suspecte"
E1200 - Polidextroza
Agent de îngroşare şi textură. Leagă apa şi protejează împotriva îngheţului.- E1404 - Amidon oxidat, amidon modificat
Agent de îngroşare şi stabilizator. - E150c - Caramel amoniacal
E150a Caramel alcalin, Caramel clasa I E150b Alcali-sulfit caramel, Caramel clasa II E150c Caramel amoniu, Caramel clasa III E150d Caramel sulfit-amoniu, Caramel clasa IV Culori de la brun la ne - E1505 - Citrat de trietil
Component al aromelor. E1505 sau citrat de trietil este un agent de suport, artificial. Nu s-a realizat o evaluare completa a acestui aditiv. - e122 - Azorubina, Carmoizina
Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă.
©2008-2024 
