E1414 - Fosfat de diamidon acetilat

E1414 - Fosfat de diamidon acetilat (aditiv alimentar) - e.slabute.ro

Origine E1414

Amidon reticulat prin tratarea cu anhidrida acetica si fosfati. Reticularea reduce capacitatea de umflare a granulelor de amidon la incalzirea si la reducerea vascozitatii.

Doza maximă zilnică...

Doza maximă zilnică pentru E1414 (Fosfat de diamidon acetilat) este nelimitată.

Efecte secundare

Nu se recomanda consumul frecvent.

Efectele adverse ale aditivilor alimentari sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa consumam produsele alimentare in care sunt introdusi.

Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se numara: alergiile, dereglarile hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale ficatului, tulburarile hepato-biliare, tulburari ale tubului digestiv, tulburarile nervoase si cresterea nivelului de colesterol.

Face parte din categoria "E-uri suspecte".

Restricţii dietetice

Nu există restricţii dietetice pentru "E1414 - Fosfat de diamidon acetilat - Slabute.ro"

E1414 se găseşte în...

Momentan nu există informaţii despre alimentele în care se găseşte "E1414 - Fosfat de diamidon acetilat - Slabute.ro"

Discută pe forum

Dacă vrei să afli mai multe informaţii, să afli o părere sau să împărtăşeşti o experienţa ta membrilor comunităţii de slăbuţe, întră pe forum şi discută despre acest E la secţiunea Discuţii despre E1414 - Fosfat de diamidon acetilat - Slabute.ro.

Alte "E-uri suspecte"

• 
  E1200 - Polidextroza
  Agent de îngroşare şi textură. Leagă apa şi protejează împotriva îngheţului.
• 
  E476 - Poliricinoleat de poliglicerol
  E476 sau poliricinoleat de poliglicerol sunt emulgatori si stabilizatori artificiali. Se obtin prin esterificarea cu acizi grasi condensati din uleiul de ricin. Se foloseste doar in alimentele sarac
• 
  E1422 - Adipat de diamidon acetilat
  E1422 sau adipat de diamidon acetilat este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de incarcare.
• 
  E150b - Caramel de sulfit de sodiu
  E150a Caramel alcalin, Caramel clasa I E150b Alcali-sulfit caramel, Caramel clasa II E150c Caramel amoniu, Caramel clasa III E150d Caramel sulfit-amoniu, Caramel clasa IV Culori de la brun la ne
• 
  E150d - Caramel sulfit de amoniu
  E150a Caramel alcalin, Caramel clasa I E150b Alcali-sulfit caramel, Caramel clasa II E150c Caramel amoniu, Caramel clasa III E150d Caramel sulfit-amoniu, Caramel clasa IV Culori de la brun la negr