E142 - Verde S, Verde acid brillant
CI 44090
Verde S
Verde alimentar 4
Verde alimentar S
Colorant alimentar verde. E142 este solubil în apă, dar insolubil în soluţii acide sau alcaline.
E142, Verde S, Verde acid brillant este folosit ca Aditiv, colorant
Origine E142
Colorant verde sintetic.
E142 sau verde acid briliant este un colorant verde, obtinut artificial, format din sodiu N-{4-[ (4-dimetilamina) fenil (2 hidroxi 3, 6 de sulfo-1-naftalenil) -metilen]-2, 5-ciclohexadien-1 iliden}-N metil-metananinium.
Doza maximă zilnică...
Doza maximă zilnică pentru E142 (Verde S, Verde acid brillant) este de 5 mg/kg.Efecte secundare
Se cunosc foarte puţine efecte secundare. În câteva cazuri au fost raportate alergii şi anemii.
Efectele adverse ale aditivilor alimentari sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa consumam produsele alimentare in care sunt introdusi.
Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se numara: alergiile, dereglarile hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale ficatului, tulburarile hepato-biliare, tulburari ale tubului digestiv, tulburarile nervoase si cresterea nivelului de colesterol.
Face parte din categoria "E-uri suspecte".
Nu se recomanda consumul frecvent, determinand astm, hiperactivitate.
Restricţii dietetice
Nici una, E142 poate fi consumat de către toate grupările religioase, vegani şi vegetarieni.
E142 se găseşte în...
Multe produse.
Discută pe forum
Dacă vrei să afli mai multe informaţii, să afli o părere sau să împărtăşeşti o experienţa ta membrilor comunităţii de slăbuţe, întră pe forum şi discută despre acest E la secţiunea Discuţii despre E142 - Verde S, Verde acid brillant - Slabute.ro.
Alte "E-uri suspecte"
E1413 - Fosfat de diamidon fosfatat
E1413 sau fosfat de diamidon este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de incarcare.- E1412 - Fosfat de diamidon
E1412 sau fosfat diamidon este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de incarcare. Reticularea reduce capacitatea de umflare a granulelor de amidon la incalzirea si la reducerea vascozit - E1410 - Fosfat de monoamidon
Determina cresterea stabilitatii pastelor si anihileaza sinereza la depozitarea indelungata. Nu se recomanda consumul frecvent. - E161g - Cantaxantin
Cantaxantina este folosita pentru a creste in intensitate culoarea carnii pestelui, in special cea a somonului si a pastravului. In UE se foloseste pe scara larga in alimentatia pestelui de crescator - E1404 - Amidon oxidat, amidon modificat
Agent de îngroşare şi stabilizator.
©2008-2021 
