E142 - Verde S, Verde acid brillant

E142 - Verde S, Verde acid brillant (aditiv alimentar) - e.slabute.ro

Origine E142

Colorant verde sintetic.

E142 sau verde acid briliant este un colorant verde, obtinut artificial, format din sodiu N-{4-[ (4-dimetilamina) fenil (2 hidroxi 3, 6 de sulfo-1-naftalenil) -metilen]-2, 5-ciclohexadien-1 iliden}-N metil-metananinium.

Doza maximă zilnică...

Efecte secundare

Se cunosc foarte puţine efecte secundare. În câteva cazuri au fost raportate alergii şi anemii.

Efectele adverse ale aditivilor alimentari sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa consumam produsele alimentare in care sunt introdusi.

Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se numara: alergiile, dereglarile hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale ficatului, tulburarile hepato-biliare, tulburari ale tubului digestiv, tulburarile nervoase si cresterea nivelului de colesterol.

Face parte din categoria "E-uri suspecte".

Nu se recomanda consumul frecvent, determinand astm, hiperactivitate.

Restricţii dietetice

Nici una, E142 poate fi consumat de către toate grupările religioase, vegani şi vegetarieni.

E142 se găseşte în...

Multe produse.

Discută pe forum

Dacă vrei să afli mai multe informaţii, să afli o părere sau să împărtăşeşti o experienţa ta membrilor comunităţii de slăbuţe, întră pe forum şi discută despre acest E la secţiunea Discuţii despre E142 - Verde S, Verde acid brillant - Slabute.ro.

Alte "E-uri suspecte"

• 
  E339 - Fosfati de sodiu
  Fosfatul este folosit in productia alimentelor pentru ca determina cresterea capacitatii de retinere a apei de catre carne si alte alimente, are actiune emulsionanta, actiune de protectie a grasimilor
• 
  E627 - Guanilat disodic
  E627 Guanilat disodic este un potentiator de aroma, face ca produsele de o calitate mai slaba sa para mai gustoase.
• 
  E631 - Inozinat disodic
  E631 este un potentiator de gust si de aroma, artificial, vegetal. Nu s-a realizat evaluarea completa a acestui aditiv.
• 
  E1422 - Adipat de diamidon acetilat
  E1422 sau adipat de diamidon acetilat este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de incarcare.
• 
  E251 - Nitrat de sodiu
  E251 sau nitrat de sodiu este un conservant artificial care se foloseste la colorarea indirecta a carnii. Are si rolul de a impiedica dezvoltarea bacteriilor patogene Clostridium botulinum, Clostridi