E142 - Verde S, Verde acid brillant
CI 44090
Verde S
Verde alimentar 4
Verde alimentar S
Colorant alimentar verde. E142 este solubil în apă, dar insolubil în soluţii acide sau alcaline.
E142, Verde S, Verde acid brillant este folosit ca Aditiv, colorant
Origine E142
Colorant verde sintetic.
E142 sau verde acid briliant este un colorant verde, obtinut artificial, format din sodiu N-{4-[ (4-dimetilamina) fenil (2 hidroxi 3, 6 de sulfo-1-naftalenil) -metilen]-2, 5-ciclohexadien-1 iliden}-N metil-metananinium.
Doza maximă zilnică...
Doza maximă zilnică pentru E142 (Verde S, Verde acid brillant) este de 5 mg/kg.Efecte secundare
Se cunosc foarte puţine efecte secundare. În câteva cazuri au fost raportate alergii şi anemii.
Efectele adverse ale aditivilor alimentari sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa consumam produsele alimentare in care sunt introdusi.
Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "suspecte" se numara: alergiile, dereglarile hormonale, tulburarile hepatice, bolile intestinale si ale ficatului, tulburarile hepato-biliare, tulburari ale tubului digestiv, tulburarile nervoase si cresterea nivelului de colesterol.
Face parte din categoria "E-uri suspecte".
Nu se recomanda consumul frecvent, determinand astm, hiperactivitate.
Restricţii dietetice
Nici una, E142 poate fi consumat de către toate grupările religioase, vegani şi vegetarieni.
E142 se găseşte în...
Multe produse.
Discută pe forum
Dacă vrei să afli mai multe informaţii, să afli o părere sau să împărtăşeşti o experienţa ta membrilor comunităţii de slăbuţe, întră pe forum şi discută despre acest E la secţiunea Discuţii despre E142 - Verde S, Verde acid brillant - Slabute.ro.
Alte "E-uri suspecte"
E1505 - Citrat de trietil
Component al aromelor. E1505 sau citrat de trietil este un agent de suport, artificial. Nu s-a realizat o evaluare completa a acestui aditiv.- E1404 - Amidon oxidat, amidon modificat
Agent de îngroşare şi stabilizator. - E251 - Nitrat de sodiu
E251 sau nitrat de sodiu este un conservant artificial care se foloseste la colorarea indirecta a carnii. Are si rolul de a impiedica dezvoltarea bacteriilor patogene Clostridium botulinum, Clostridi - E1518 - Triacetat de gliceril, Triacetina
E1518 sau triacetat de gliceril este un agent de suport, artificial. Nu s-a realizat o evaluare completa a acestui aditiv. - E1412 - Fosfat de diamidon
E1412 sau fosfat diamidon este un agent artificial de ingrosare, glazurant, agent de incarcare. Reticularea reduce capacitatea de umflare a granulelor de amidon la incalzirea si la reducerea vascozit
©2008-2017 
