Calorii Slăbuţe Cursuri pictura, desen, modelaj, istoria artei
Sunt ResposnabilCalculator nutriţionalSusţine Slăbuţe!Sunt fan Slăbuţe!Slabute TV

E151 - Negru Briliant BN sau Negru PN

Colorant alimentar negru. Foarte solubil in apă. E151 sau negru briliant BN sau negru PN, este un colorant negru, artificial, care se obtine din acidul [ (sulfo-4fenilazo-1) -4` sulfo 7` naftilazo 1`] hidroxi-1-acetil 8 naftalin disulfonic 3, 5.

E151, Negru Briliant BN sau Negru PN este folosit ca Colorant

Origine E151

Colorant sintetic azoic.

Doza maximă zilnică...

Doza maximă zilnică pentru E151 (Negru Briliant BN sau Negru PN) este de 5 mg/kg.

Efecte secundare

Deoarece este un colorant azoic, poate da naştere la intoleranţă la persoanele intolerante la salicilaţi. În plus, este un eliberator de histamină, şi, poate intensifica simptomele astmului. În combinaţie cu benzoaţii, este de asemenea implicat în hiperactivitate la copii.

În intestine, poate fi transformat de bacterii în compuşi nedoriţi, de aici ADI scăzută şi utilizarea restricţionată.

Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "periculoase" se numara: tumorile si cancerul.

Face parte din categoria "E-uri periculoase".

Restricţii dietetice

Efectele adverse ale E-urilor sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa consumam produsele alimentare in care sunt introduse.

Nu se recomanda consumul, deoarece provoaca alergii, hiperactivitate, urticarie, rinite.

E151 se găseşte în...

Utilizare restricţionată, într-un domeniu de produse larg.

Discută pe forum

Dacă vrei să afli mai multe informaţii, să afli o părere sau să împărtăşeşti o experienţa ta membrilor comunităţii de slăbuţe, întră pe forum şi discută despre acest E la secţiunea Discuţii despre E151 - Negru Briliant BN sau Negru PN - Slabute.ro.

Alte "E-uri periculoase"

  • E-uri periculoase - E224 - Metabisulfit de potasiu
    E224 - Metabisulfit de potasiu
    Este o pulbere albă, instabilă, care reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat de potasiu. În condiţii acide, formează acidul sulfuros, care acţionează drept conservant. Este utili
  • E-uri periculoase - E220 - Dioxid de sulf
    E220 - Dioxid de sulf
    Este un gaz incolor, utilizat drept conservant. Previne degradările enzimatice şi de natură bacteriană ale produselor. Dioxidul de sulf de dizolvă în faza apoasă a produsului; forma acid
  • E-uri periculoase - E312 - Galat de dodecil
    E312 - Galat de dodecil
    E312 sau galat de dodecil este un antioxidant artificial care determina aparitia alergiilor, iritatiilor gastrice sau ale pielii. Nu se utilizeaza in alimentele date sugarilor si copiilor mici, deoar
  • E-uri periculoase - E124a - Rosu Ponceau 4R, Rosu de cosenila A
    E124a - Rosu Ponceau 4R, Rosu de cosenila A
    Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă. Colorantul sintetic azoic rosu ponceau (E124a) poate fi folosit in mai multe produse. Si el este implicat in hiperactivitatea la copii.
  • E-uri periculoase - E228 - Bisulfit de potasiu
    E228 - Bisulfit de potasiu
    Este o pulbere albă, instabilă, care reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat de potasiu. În condiţii acide, formează acidul sulfuros, care acţionează drept conservant. E228 sau

Calculator nutriţionalFan Slăbuţe!Susţine Slăbuţe!Top SlăbuţeSlabute TV
Ultimele E-uri adăugate
  • Cantaxantin
    Cantaxantin
    Categoria: E-uri suspecte
    Cantaxantina este folosita pentru a creste in intensitate culoarea carnii pestelui, in special cea a ...
  • Triacetat de gliceril, Triacetina
    Triacetat de gliceril, Triacetina
    Categoria: E-uri suspecte
    E1518 sau triacetat de gliceril este un agent de suport, artificial. Nu s-a realizat o evaluare ...
  • Caramel sulfit de amoniu
    Caramel sulfit de amoniu
    Categoria: E-uri suspecte
    E150a Caramel alcalin, Caramel clasa I E150b Alcali-sulfit caramel, Caramel clasa II ...
  • Caramel amoniacal
    Caramel amoniacal
    Categoria: E-uri suspecte
    E150a Caramel alcalin, Caramel clasa I E150b Alcali-sulfit caramel, Caramel clasa II ...
  • Caramel de sulfit de sodiu
    Caramel de sulfit de sodiu
    Categoria: E-uri suspecte
    E150a Caramel alcalin, Caramel clasa I E150b Alcali-sulfit caramel, Caramel clasa II ...
Ultimele articole de pe portal
Ultimele păreri despre alimente

 Mesajele slăbuţelor
Se încarcă mesajele...
Poziţionare: