E296 - Acid malic
Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in urma consumarii acestui aditiv alimentar.
Face parte din categoria "E-uri inofensive".
E296, Acid malic este folosit ca Acidifiant
Origine E296
Acidul malic este un acid natural prezent in majoritatea fructelor si multe legume.
In scopuri comerciale este obtinut prin sinteza.
Este parte din metabolismul fiecarei celule vii.
Utilizat ca acid, compus de aroma, si stabilizator in sucul de mere si de grape-fruit.
Doza maximă zilnică...
Doza maximă zilnică pentru E296 (Acid malic) este nelimitată.
Efecte secundare
Nu se cunosc efecte secundare. Concentratii mari nu sunt permise in alimentele pentru copii, deoarece copiilor mici le lipseste capacitatea de a metaboliza cantitati mari de acid malic.
Restricţii dietetice
Nici una, acidul malic poate fi consumat de catre toate gruparile religioase, vegani si vegetarieni.
E296 se găseşte în...
Se contine in multe produse.
Discută pe forum
Dacă vrei să afli mai multe informaţii, să afli o părere sau să împărtăşeşti o experienţa ta membrilor comunităţii de slăbuţe, întră pe forum şi discută despre acest E la secţiunea Discuţii despre E296 - Acid malic - Slabute.ro.
Alte "E-uri inofensive"
E309 - Delta-tocoferol
Antioxidant în produsele grase, în special adăugat pentru a preveni râncezirea uleiului de măsline. Are o activitate vitaminică scăzută. Se foloseşte mai rar datorită aromei- E270 - Acid lactic
Acidul lactic si lactatii sunt folositi ca si conservanti, mai ales, impotriva drojdiilor si fungilor. Este folosit, de asemenea, pentru cresterea stabilitatii produselor din cartofi, prin cresterea - E170 - Carbonat de calciu
Colorant alb pentru suprafata; agent impotriva uscarii, agent de umplere (farmacie), stabilizator pentru fructele conservate. Larg utilizat. Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat u - E558 - Bentonita
E558 sau bentonita este un agent de separare, natural. Din punct de vedere chimic este alumino-silicat de tipul montmorilonitului si cantitati mici de Ca, Fe, Mg. Cercetarile realizate pana i - E503 - Carbonatii de amoniu
Cercetarile realizate pana in prezent nu au identificat un potential pericol pentru sanatate in urma consumarii acestui aditiv alimentar. Face parte din categoria "E-uri inofensive". E503 sau carb
©2008-2024 
