Calorii Slăbuţe Cursuri pictura, desen, modelaj, istoria artei
Sunt ResposnabilCalculator nutriţionalSusţine Slăbuţe!Sunt fan Slăbuţe!Slabute TV

E-uri periculoase

În lista cu E-uri periculoase - Slabute.ro au fost găsite 53 e-uri:

  • E950 - Acesulfam-K, acesulfam de potasiu
    E950 - Acesulfam-K, acesulfam de potasiuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Indulcitor, Tip Sintetic

    E950 sau acesulfam-K, acesulfam de potasiu este un edulcorant intens si potentiator de aroma, fiind artificial. Este mai dulce decat zaharul de 130-200 de ori, neavand valoare energetica, si a fost d...

  • E210 - Acid benzoic
    E210 - Acid benzoicCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi în calitate de conservanţi împotriva drojdiilor şi bacteriilor în produsele acide. Nu sunt foarte eficienţi împotriva mucegaiu...

  • E284 - Acid boric
    E284 - Acid boricCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Natural

    Acidul boric şi boraţii sunt utilizaţi ca tampon, pentru controlul acidităţii în produs. Este de asemenea utilizat în produsele multi-vitaminice/minerale ca sursă de minerale. 284 s...

  • E952 - Acid ciclamic, ciclamat
    E952 - Acid ciclamic, ciclamatCategoria E-uri periculoase, Funcţie Indulcitor, Tip Sintetic

    E952 sau acid ciclamic si sarurile sale de sodiu si calciu, ciclamat este un edulcorant intens si potentiator de aroma, fiind artificial, fara valoare calorica. A fost descoperit din intamplare de Sv...

  • E330 - Acid citric
    E330 - Acid citricCategoria E-uri periculoase, Funcţie Agent de reglare a aciditatii, Tip Sintetic

    Acidul citric are funcţii multiple – potenţează activitatea multor antioxidanţi, dar el însuşi nu este antioxidant. Este utilizat în special ca un regulator de aciditate, ca ş...

  • E123 - Amarant
    E123 - AmarantCategoria E-uri periculoase, Funcţie Colorant, Tip Sintetic

    Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă. Este un colorant rosu sub forma de pulbere, fiind obtinut artificial din acidul (sulfo-4 naftilazo-1 (-1 naftol 2 sulfonic 3, 6))....

  • E951 - Aspartam
    E951 - AspartamCategoria E-uri periculoase, Funcţie Indulcitor, Tip Sintetic

    Aspartamul este, de departe, cel mai periculos aditiv chimic de pe piaţa alimentară. Un raport al FDA (Administraţia Alimentelor şi Medicamentelor din SUA) relevă faptul că peste 75 % din reac...

  • E213 - Benzoat de calciu
    E213 - Benzoat de calciuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Acidul benzoic, benzoaţii şi esterii acidului benzoic se găsesc în marea majoritate a fructelor, în special boabe. Răchiţelele sunt o sursă bogată de acid benzoic. Pe lângă...

  • E212 - Benzoat de potasiu
    E212 - Benzoat de potasiuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi în calitate de conservanţi împotriva drojdiilor şi bacteriilor în produsele acide. Nu sunt foarte eficienţi împotriva mucegaiu...

  • E211 - Benzoat de sodiu
    E211 - Benzoat de sodiuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi în calitate de conservanţi împotriva drojdiilor şi bacteriilor în produsele acide. Nu sunt foarte eficienţi împotriva mucegaiu...

  • E230 - Bifenil, Difenil
    E230 - Bifenil, DifenilCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    E230 sau bifenil, difenil este un conservant artificial, pesticid, fiind foarte toxic Pudră albă, insolubilă în apă, folosită mai ales împotriva mucegaiului Penicillium care creşte ...

  • E227 - Bisulfit de calciu
    E227 - Bisulfit de calciuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Este un lichid verzui, care acţionează pentru a forma sulfit de calciu. În condiţii acide formează acidul sulfuros, care acţionează drept conservant. Este folosit drept conservant î...

  • E228 - Bisulfit de potasiu
    E228 - Bisulfit de potasiuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Este o pulbere albă, instabilă, care reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat de potasiu. În condiţii acide, formează acidul sulfuros, care acţionează drept conservant. E228 sau ...

  • E154 - Brun FK
    E154 - Brun FKCategoria E-uri periculoase, Funcţie Colorant, Tip Sintetic

    E154 sau brun FK este un colorant brun, artificial, care se obtine din amestecul a 6 componenti mono-, di- si triazoici. Acest compus este admis doar in produsul Kippers, poate provoca alergii....

  • E155 - Brun HT
    E155 - Brun HTCategoria E-uri periculoase, Funcţie Colorant, Tip Sintetic

    Poate produce reactii adverse la persoanele alergice la aspirina si la cele astmatice. Se cunoaste, de asemenea, ca poate produce sensibilitate dermica. Este interzis in Danemarca, Belgia, Franta, Ger...

  • E407 - Caragenan
    E407 - CaragenanCategoria E-uri periculoase, Funcţie Agent de ingrosare, Stabilizator, Tip Natural

    E407 sau caragenan este gelifiant, agent de ingrosare. Acesta este natural, fiind extras din alge marine rosii din familia Rhodophyceae. Caragenanul este un poligalactan liniar, sulfatat. In comert ...

  • E120 - Carmin, Coşenilă
    E120 - Carmin, CoşenilăCategoria E-uri periculoase, Funcţie Colorant, Colorant rosu, Tip Natural

    Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă....

  • E242 - Dicarbonat de dimetil, Pirocarbonat de dimetil
    E242 - Dicarbonat de dimetil, Pirocarbonat de dimetilCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Este folosit ca şi conservant (în sterilizarea la rece) pentru băuturi. E242 sau dicarbonat este un conservant artificial, fiind coroziv pentru piele si ochi. Este toxic la inhalare si ingera...

  • E220 - Dioxid de sulf
    E220 - Dioxid de sulfCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Este un gaz incolor, utilizat drept conservant. Previne degradările enzimatice şi de natură bacteriană ale produselor. Dioxidul de sulf de dizolvă în faza apoasă a produsului; forma acid...

  • E999 - Extract de Quillaia
    E999 - Extract de QuillaiaCategoria E-uri periculoase, Funcţie Indulcitor, Tip Natural

    E999 sau extract de quillaia este un spumant natural din coaja copacului Quillaia saponaria, care contine saponine. Nu se recomanda consumul frecvent de E999. Efectele adverse ale E-urilor sunt pote...

  • E312 - Galat de dodecil
    E312 - Galat de dodecilCategoria E-uri periculoase, Funcţie Antioxidant, Tip Sintetic

    E312 sau galat de dodecil este un antioxidant artificial care determina aparitia alergiilor, iritatiilor gastrice sau ale pielii. Nu se utilizeaza in alimentele date sugarilor si copiilor mici, deoar...

  • E311 - Galat de octil
    E311 - Galat de octilCategoria E-uri periculoase, Funcţie Antioxidant, Tip Sintetic

    E311 sau galat de octil este un antioxidant artificial care determina scaderea fierului din organism. Galat de octil produce alergii, iritatii gastrice sau ale pielii. Nu se utilizeaza in alimentele...

  • E310 - Galat de propil
    E310 - Galat de propilCategoria E-uri periculoase, Funcţie Antioxidant, Tip Sintetic

    E310 sau galat de propil este un antioxidant artificial care determina scaderea fierului din organism. Derivatii galat produc alergii, iritatii gastrice sau ale pielii. Nu se utilizeaza in alimentel...

  • E621 - Glutamat monosodic
    E621 - Glutamat monosodicCategoria E-uri periculoase, Funcţie Potentiator de aroma, Tip Sintetic

    De la sucuri, salamuri, îngheţate şi mai ales cele care dau GUST mâncărurilor - supele instant şi adaosurile pentru supe, fripturi, şi alte mâncăruri gătite în casă, &i...

  • E224 - Metabisulfit de potasiu
    E224 - Metabisulfit de potasiuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Este o pulbere albă, instabilă, care reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat de potasiu. În condiţii acide, formează acidul sulfuros, care acţionează drept conservant. Este utili...

  • E223 - Metabisulfit de sodiu
    E223 - Metabisulfit de sodiuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Este o pulbere albă, instabilă, care reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat de sodiu. În condiţii acide, formează acidul sulfuros, care acţionează drept conservant. Este utiliza...

  • E432 - Monolaurat de poliooxietilena sorbitan, Polisorbat
    E432 - Monolaurat de poliooxietilena sorbitan, PolisorbatCategoria E-uri periculoase, Funcţie Emulgator, Tip Sintetic

    E432 sau monolauratul de poliooxietilena sorbitan este un emulgator artificial, format din sorbitol partial esterificat si mono- si dianhidridele sale cu acidul lauric condensat cu 20 moli de oxid de ...

  • E433 - Monooleat de poliooxietilena sorbitan, Polisorbat
    E433 - Monooleat de poliooxietilena sorbitan, PolisorbatCategoria E-uri periculoase, Funcţie Emulgator, Tip Sintetic

    E433 sau monoleatul de poliooxietilena sorbitan este un emulgator artificial, format din sorbitol partial esterificat si mono- si dianhidridele sale cu acidul lauric condensat cu 20 moli de oxid de et...

  • E434 - Monopalmitat de poliooxietilena sorbitan
    E434 - Monopalmitat de poliooxietilena sorbitanCategoria E-uri periculoase, Funcţie Emulgator, Tip Sintetic

    E434 sau monopalmitat de poliooxietilena sorbitan este un emulgator artificial, format din sorbitol partial esterificat si mono- si dianhidridele sale cu acidul lauric condensat cu 20 moli de oxid de ...

  • E435 - Monostearat de poliooxietilena sorbitan, Polisorbat
    E435 - Monostearat de poliooxietilena sorbitan, PolisorbatCategoria E-uri periculoase, Funcţie Emulgator, Tip Sintetic

    E435 sau monosteratul de poliooxietilena sorbitan este un emulgator artificial, format din sorbitol partial esterificat si mono- si dianhidridele sale cu acidul lauric condensat cu 20 moli de oxid de ...

  • E151 - Negru Briliant BN sau Negru PN
    E151 - Negru Briliant BN sau Negru PNCategoria E-uri periculoase, Funcţie Colorant, Tip Sintetic

    Colorant alimentar negru. Foarte solubil in apă. E151 sau negru briliant BN sau negru PN, este un colorant negru, artificial, care se obtine din acidul [ (sulfo-4fenilazo-1) -4` sulfo 7` naftilazo 1`...

  • E249 - Nitrit de potasiu
    E249 - Nitrit de potasiuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant natural - sare, Conservant artificial, Tip Sintetic

    Pulbere albă folosită ca şi conservant împotriva lui Clostridium botulinum (o bacterie care poate cauza botulismul) din produsele din carne. E249 sau nitrit de potasiu este un conservant ar...

  • E232 - Ortofenilfenol de sodiu
    E232 - Ortofenilfenol de sodiuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Pudră albă, folosită mai ales împotriva mucegaiului Penicillium care creşte pe citrice. Este foarte solubil în apă şi este folosit pentru pulverizarea fructelor sau imersarea lor. P...

  • E231 - Ortofenilfenol, Ortoxilen
    E231 - Ortofenilfenol, OrtoxilenCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    E231 sau ortofenilfenol este un conservant artificia Pudră albă, insolubilă în apă, folosită mai ales împotriva mucegaiului Penicillium care creşte pe citrice, mere şi pere. El pe...

  • E214 - P-hidroxibenzoat de etil sau PHB- Ester
    E214 - P-hidroxibenzoat de etil sau PHB- EsterCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    E214 sau P-hidroxibenzoat de etil este un conservant artificial, fiind obtinut din acidul benzoic si se topeste la o temperatura intre 115-118 grade C.  ...

  • E215 - p-Hidroxibenzoat de etil sodic
    E215 - p-Hidroxibenzoat de etil sodicCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Esterul etil sintetic al acidului benzoic. Acidul benzoic şi esterii acidului benzoic se găsesc în majoritatea fructelor, în special boabe. Răchiţelele sunt o sursă foarte bogată de...

  • E218 - P-hidroxibenzoat de metil
    E218 - P-hidroxibenzoat de metilCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Esterul etil sintetic al acidului benzoic. Acidul benzoic, benzoaţii şi esterii acidului benzoic se găsesc în majoritatea fructelor, în special boabe. Răchiţelele sunt o sursă foart...

  • E216 - p-Hidroxibenzoat de propil
    E216 - p-Hidroxibenzoat de propilCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Esterul etil sintetic al acidului benzoic. Acidul benzoic şi esterii acidului benzoic se găsesc în majoritatea fructelor, în special boabe. Răchiţelele sunt o sursă foarte bogată d...

  • E1201 - Polivinilpirolidona
    E1201 - PolivinilpirolidonaCategoria E-uri periculoase, Funcţie Stabilizator, Agent de ingrosare, Tip Sintetic

    Agent de îngroşare şi textură, stabilizator, folosit la tablete farmaceutice. E1201 sau polivinilpirolidona este un agent de limpezire care se foloseste la tratarea vinurilor si in alimente d...

  • E1202 - Polivinilpolipirolidona insolubila (PVP)
    E1202 - Polivinilpolipirolidona insolubila (PVP)Categoria E-uri periculoase, Funcţie Stabilizator, Tip Sintetic

    Stabilizator, folosit în produse farmaceutice. E1202 sau polivinilpolipirolidona este un agent de limpezire care se foloseste la tratarea vinurilor si in alimente dietetice, carcinogenic si nefr...

  • E1520 - Propilen glicol
    E1520 - Propilen glicolCategoria E-uri periculoase, Funcţie Solvent, Agent de umectare, Agent de dispersie, Indulcitor, Tip Sintetic

    Este folosit ca solvent pentru antioxidanţi. Propilen glicolul este unul dintre cele mai controversate E-uri. În UE este utilizat de puţin timp, în timp ce americanii îl folosesc...

  • E128 - Rosu 2G
    E128 - Rosu 2GCategoria E-uri periculoase, Funcţie Volorant, Tip Sintetic

    Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă. Deoarecde este un colorant azoic, poate genera intoleranţă la persoanele intolerante la salicilaţi. În plus, fiind un eliberator de h...

  • E124a - Rosu Ponceau 4R, Rosu de cosenila A
    E124a - Rosu Ponceau 4R, Rosu de cosenila ACategoria E-uri periculoase, Funcţie Colorant, Tip Sintetic

    Colorant alimentar roşu. Foarte solubil în apă. Colorantul sintetic azoic rosu ponceau (E124a) poate fi folosit in mai multe produse. Si el este implicat in hiperactivitatea la copii....

  • E217 - Sarea de sodiu a lui E216-p-Hidroxibenzoat de propil
    E217 - Sarea de sodiu a lui E216-p-Hidroxibenzoat de propilCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Esterul etil sintetic al acidului benzoic. Acidul benzoic, benzoaţii şi esterii acidului benzoic se găsesc în majoritatea fructelor, în special boabe. Răchiţelele sunt o sursă foart...

  • E219 - Sarea de sodiu a lui E218-P-hidroxibenzoat de metil
    E219 - Sarea de sodiu a lui E218-P-hidroxibenzoat de metilCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Acidul benzoic şi benzoaţii sunt utilizaţi în calitate de conservanţi împotriva drojdiilor şi bacteriilor în produsele acide. Nu sunt foarte eficienţi împotriva mucegaiu...

  • E517 - Sulfat de amoniu
    E517 - Sulfat de amoniuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Stabilizator, Tip Sintetic

    Printre pericolele care pandesc organismul in urma consumarii e-urilor "periculoase" se numara: tumorile si cancerul. Face parte din categoria "E-uri periculoase"....

  • E222 - Sulfit acid de sodiu
    E222 - Sulfit acid de sodiuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Este o pulbere albă, instabilă, care reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat de sodiu. În condiţii acide, formează acidul sulfuros, care acţionează drept conservant. Este utiliza...

  • E226 - Sulfit de calciu
    E226 - Sulfit de calciuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    E226 sau sulfit de calciu este un conservant artificial. Este o pulbere albă, instabilă, care reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat de potasiu. În condiţii acide, formează acidu...

  • E221 - Sulfit de sodiu
    E221 - Sulfit de sodiuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    Este o pulbere albă, instabilă care reacţionează cu oxigenul pentru a forma sulfat. În condiţii acide, formează acidul sulfuros, un conservant. Este utilizat drept conservant, ca şi agen...

  • E102 - Tartrazina
    E102 - TartrazinaCategoria E-uri periculoase, Funcţie Colorant, Tip Sintetic

    Colorant alimentar galben. Foarte solubil în apă. Tartrazina este un colorant azoic. Nu se cunosc efecte secundare pentru tartrazina pură, excepţie fac persoanele care prezintă intoleranţă...

  • E285 - Tetraborat de sodiu (Borax)
    E285 - Tetraborat de sodiu (Borax)Categoria E-uri periculoase, Funcţie Conservant, Tip Sintetic

    E285 sau tetraborat de sodiu (Borax) este un conservant artificial, care produce leziuni ale organelor interne cand se consuma indelungat. Se foloseste la conservarea caviarului si poate provoca into...

  • E436 - Tristearat de poliooxietilena sorbitan, Polisorbat
    E436 - Tristearat de poliooxietilena sorbitan, PolisorbatCategoria E-uri periculoase, Funcţie Emulgator, Tip Sintetic

    Efectele adverse ale E-urilor sunt potentate de cantitatea si regularitatea cu care obisnuim sa consumam produsele alimentare in care sunt introduse. Printre pericolele care pandesc organismul in ur...

  • E954 - Zaharina si sarurile ei de sodiu, potasiu, calciu
    E954 - Zaharina si sarurile ei de sodiu, potasiu, calciuCategoria E-uri periculoase, Funcţie Edulcorant intens, Tip Sintetic

    E954 sau zaharina si sarurile ei de sodiu, potasiu, calciu este un edulcorant intens, artificial, fara valoare calorica, descoperit in 1879 de Fahlberg si Remsen. Din punct de vedere chimic este 1, 1...


Calculator nutriţionalFan Slăbuţe!Susţine Slăbuţe!Top SlăbuţeSlabute TV
Ultimele E-uri adăugate
  • Cantaxantin
    Cantaxantin
    Categoria: E-uri suspecte
    Cantaxantina este folosita pentru a creste in intensitate culoarea carnii pestelui, in special cea a ...
  • Triacetat de gliceril, Triacetina
    Triacetat de gliceril, Triacetina
    Categoria: E-uri suspecte
    E1518 sau triacetat de gliceril este un agent de suport, artificial. Nu s-a realizat o evaluare ...
  • Caramel sulfit de amoniu
    Caramel sulfit de amoniu
    Categoria: E-uri suspecte
    E150a Caramel alcalin, Caramel clasa I E150b Alcali-sulfit caramel, Caramel clasa II ...
  • Caramel amoniacal
    Caramel amoniacal
    Categoria: E-uri suspecte
    E150a Caramel alcalin, Caramel clasa I E150b Alcali-sulfit caramel, Caramel clasa II ...
  • Caramel de sulfit de sodiu
    Caramel de sulfit de sodiu
    Categoria: E-uri suspecte
    E150a Caramel alcalin, Caramel clasa I E150b Alcali-sulfit caramel, Caramel clasa II ...
Ultimele articole de pe portal
Ultimele păreri despre alimente
  • Seminte chia, uscate
    Părere: rroxi44
    Seminţele de chia sunt, probabil, unul dintre cele mai complexe alimente pe care, mâncat în ...
  • Pepene galben
    Părere: rroxi44
    Imi place pentru gustul său puternic aromat, pentru faptul că este hipocaloric, că este bun ...
  • Ceai verde
    Părere: cami32
    Este excelent,il consum in fiecare dimineata cu lamaie si un praf de scortisoara.
  • Aripioare de pui la cuptor
    Părere: abalint
    Foarte gustos, usor de preparat. Este una din mancarurile mele preferate.
  • Kiwi
    Părere: danielaroiu
    Îmi place totul la acest fruct

 Mesajele slăbuţelor
Se încarcă mesajele...
Poziţionare: